健腦益智 保護肝臟 防治動脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
自制戚風蛋糕 所需材料
- 低筋面粉70克
- 雞蛋5個
- 牛奶50克
- 白砂糖50克
- 玉米油30克
自制戚風蛋糕 做法步驟詳解
1 蛋清，蛋黃分離。備用。放進一定是無水，無油的器皿內，
2 蛋黃里先要放白砂糖30克，玉米油30克。50克牛奶，倒進攪開均勻備用。
3 蛋清打發(fā)成用硬性發(fā)泡。
4 我這是全手動打發(fā)成硬性發(fā)泡，大家家里有打蛋器的話，是最省事的，我當時胳膊差點斷掉，一個字累，打發(fā)泡時，每隔三分鐘放一次糖，大概20克?？偣卜湃巍?/p>
5 把70克過篩的面放進蛋黃內，最好過篩的面。因為不會有泡，再放進1/3的硬性發(fā)泡。攪拌均勻。
6 再把剩下的發(fā)泡快速倒進盆里快速攪拌，攪拌好放進高壓力鍋內，放完重重的掂兩下。會比較結實，不會產(chǎn)生空的氣泡。按蛋糕鍵即可。因為我這個是高壓力鍋很方便。
7 時間到，新鮮出爐。還不錯。
8 抹了果醬的蛋糕。
9 喜歡各種造型各種拍。?
