維持體溫 保護(hù)內(nèi)臟 提供脂肪酸 促進(jìn)脂溶性維生素吸收 飽腹感
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【孕婦,肥胖者,糖尿病】患者忌食。
紫薯餅干棒 所需材料
- 黃油90克
- 紫薯150克
- 低筋面粉150克
- 糖粉50克
- 鹽2克
- 蛋液適量
- 芝麻適量
紫薯餅干棒 做法步驟詳解
1 紫薯蒸熟，放入保鮮袋用搟面杖壓成泥備用。黃油軟化，加入食鹽和糖粉，用電動(dòng)打蛋器打至體積明顯變大。
2 加入紫薯泥，篩入低筋面粉，用刮刀翻拌均勻，可以用手稍微揉勻。不用過(guò)度揉搓。
3 放入保鮮袋，用搟面杖搟成薄片
4 撕開(kāi)保鮮袋，從中間切開(kāi)一分為二。再切成條狀。
5 表面刷一層薄薄的蛋液，撒上芝麻，黑芝麻白芝麻都可以。味道不影響。用手掌輕輕壓一下以免芝麻掉落。
6 放入烤盤(pán)
