降血壓 降膽固醇 消食化積 美容養(yǎng)顏 減肥 防癌抗癌
- 適宜人群:
一般人都可食用,尤其【便秘、腹瀉、前列腺、脾胃虛弱】患者、【高血壓、癌癥、貧血】患者食用更佳。
- 禁忌人群:
【潰瘍性結(jié)腸炎、白細(xì)胞減少癥、前列腺肥大者、冠心病、糖尿病、腎病、心肌梗塞、胃寒】等病者慎吃。
蘋(píng)果派 所需材料
- 低筋面粉330克
- 蘋(píng)果600克
- 檸檬汁10克
- 雞蛋1個(gè)
- 黃油152克
- 水145克
- 糖70克
- 玉米淀粉22克
- 鹽少許
蘋(píng)果派 做法步驟詳解
1 首先，把黃油（130克）融化，倒入低筋面粉里，然后把糖（30克）融化在水（100克）里，再倒入低筋面粉混合，然后揉成面團(tuán)備用。
2 蘋(píng)果去核切塊，鍋里開(kāi)火先融化黃油（22克）再倒入蘋(píng)果翻炒至蘋(píng)果發(fā)軟，再加入糖（40克）繼續(xù)翻炒。
3 玉米淀粉（22克）兌水（45克）最后倒進(jìn)去繼續(xù)翻炒。最后撈起蘋(píng)果放一邊冷卻。
4 將面團(tuán)分成兩半，一半用來(lái)做派底（我沒(méi)有專門(mén)烤派的底盤(pán)直接用烤披薩的盤(pán)烤）注意底一定不能太厚，不然很難烤脆的。
5 把冷卻的蘋(píng)果倒入烤盤(pán)中，均勻鋪平。
6 把另一半的面團(tuán)壓成面餅，用刀切成條狀，然后放在蘋(píng)果上開(kāi)始織。
7 此時(shí)烤箱預(yù)熱200度。
8 把雞蛋（一個(gè)）打散，加入檸檬汁（10克）和鹽（少許）攪拌均勻，用刷子掃在蘋(píng)果派上。
