大米鍋巴

時間：2021-08-12 作者：梁下仙 來源：茶文化

補脾 和胃 清肺

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    【糖尿病】人少食。

大米鍋巴 所需材料

  • 大米150克
  • 面粉200克
  • 油500克
  • 孜然粉
  • 辣椒面
  • 花椒粉
  • 鹽

大米鍋巴 做法步驟詳解

1

米飯蒸熟。

2

料理機把米飯分次打成糊。

3

成品米糊。

4

加入一小勺鹽，適量面粉，揉成面團。

5

醒發(fā)一個小時。

6

面團取四分之一搟開，盡量的薄，多撒點面粉防止粘案板。

7

切成兩厘米見方的小塊。

8

油燒熱轉中小火，慢慢放入炸大約3分鐘。

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