養(yǎng)心益腎 健脾厚腸 除熱止渴
- 適宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其適合食用。
- 禁忌人群:
【濕熱】者忌食面條。
生菜手抓餅 所需材料
- 面粉適量
- 牛奶300克
- 雞蛋四個(gè)
- 火腿一根
- 生菜適量
- 鹽適量
- 海天黃豆醬適量
- 溫開水適量
生菜手抓餅 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材
2 面粉加溫開水、鹽和牛奶攪拌均勻是稠稠的狀態(tài)。（醒面30分鐘）
3 生菜開水焯一下控水，焯水最多30秒。（因?yàn)槭切『⒊裕?/p>
4 火腿切條煎軟，雞蛋炒餅狀切條。
5 電餅檔里抹油，面糊薄薄地?cái)傞_，看見氣泡再翻過來煎另一面。（我的電餅檔是方的，我不想浪費(fèi)空間，所有就做方餅了）
6 薄餅上涂些黃豆醬，鋪上雞蛋條、火腿條。
7 最后放上控干水份的生菜，卷起來中間切斷裝盤食用。（我是盡電餅檔尺寸做的，有點(diǎn)大，中間切斷吃著方便。）
