健腦益智 保護肝臟 防治動脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
奶香小面包 所需材料
- 高筋面粉120g
- 雞蛋1個
- 發(fā)酵粉1/4小勺
- 水30g
- 奶粉2大勺
- 糖一小勺
- 鹽1/4小勺
奶香小面包 做法步驟詳解
1 所有材料混合，揉成面團。
2 面盆蓋上濕布省發(fā)。發(fā)酵至兩倍左右大之后，搟成長條面皮。
3 然后卷成長條條?？梢匀嗟酶氁恍?。
4 切成小節(jié)。最好是8cm。我這次切太小，才4、5cm長，面包最后發(fā)酵得太高，都站不住。建議大家揉成更細的長條，然后階段成8cm左右。
5 盤里放油紙，小面團擺盤。
6 蓋上濕布省發(fā)，繼續(xù)省發(fā)。今天溫度不高，難省發(fā)。我直接在鍋里弄了大半盆熱水，把烤盤擱在鍋上方，不用接觸水面。等水涼了，用天然氣加熱一下就行，水不能太燙。一會兒就發(fā)好了。
7 發(fā)完后，是這樣子的，差不多之前的2倍大。
8 烤箱上下180度預熱好，放入烤盤。烤15分鐘。其中一個站不住了，倒了。
9 烤得表面金黃金黃。大家根據自己烤箱設定時間。
