健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動(dòng)脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
蜂蜜紙杯蛋糕 所需材料
- 雞蛋4個(gè)
- 蜂蜜50g
- 低筋面粉100g
- 白砂糖40g
- 玉米油20g
- 牛奶20g
蜂蜜紙杯蛋糕 做法步驟詳解
1 雞蛋 (4個(gè)) 蜂蜜 (50g) 白砂糖 (40g) 低筋面粉（100g) 玉米油 (20g) 牛奶 (20g)，原材料準(zhǔn)備。
2 雞蛋打入無(wú)油無(wú)水盤(pán)中。
3 將雞蛋打散后加入蜂蜜和白砂糖。
4 手持電動(dòng)打蛋器，先用高速攪打至出現(xiàn)紋路，然后轉(zhuǎn)低速。
5 攪打至泡沫細(xì)膩，能劃出清晰的紋路而不易消失。
6 將玉米油、牛奶放入碗內(nèi)，倒入少許蛋糊。
7 用刮刀翻拌均勻。
8 將稀蛋糊倒回蛋糊中，翻拌均勻。
9 篩入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式拌均勻，至無(wú)干粉。
10 拌面糊的時(shí)候要采用翻拌的方式，刮刀自右上方劃下，至盆底上翻，轉(zhuǎn)動(dòng)盆子，不能采用轉(zhuǎn)圈攪拌的方式，會(huì)讓雞蛋快速消泡。
11 將攪拌均勻的蛋糊倒入紙杯內(nèi)八分滿，可以借助裱花袋或者保鮮袋擠入紙杯（一定要均勻才好看，我沒(méi)有杯杯均勻、烤出來(lái)的高低不平）
12 烤箱預(yù)熱165度，將烤盤(pán)放入烤箱中下層。烘烤20分鐘（烤15分鐘就差不多了，我烤的有點(diǎn)過(guò)火了）。
13 中途來(lái)一張?？鞠涞臏囟葧?huì)有區(qū)別，根據(jù)自己家里的情況調(diào)整。
