蜂蜜紙杯蛋糕

時間:2021-08-05 作者:生活不止眼前的狗血 來源:茶文化

健腦益智 保護肝臟 防治動脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護膚

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。

  • 禁忌人群:

    【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。

蜂蜜紙杯蛋糕 所需材料

  • 低筋面粉80g
  • 雞蛋2個
  • 蜂蜜40g
  • 細砂糖40g
  • 玉米油25g

蜂蜜紙杯蛋糕 做法步驟詳解

1

準備細砂糖和蜂蜜,(兩者可倒在一個碗中)在大碗里打入兩個全蛋,并同時備好低筋面粉。

2

把細砂糖和蜂蜜倒入裝雞蛋的大碗中,先用電動打蛋器低速攪拌均勻,然后找個大鍋,在鍋中倒入熱水,把盛蛋液的大碗放在熱水上,開始隔水打發(fā)雞蛋。

3

蛋液會越來越濃稠。

4

蛋液打發(fā)到提起打蛋器,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面劃出花紋,并且維持較長時間,表示打發(fā)好了。

5

烤箱預熱190度。在打發(fā)好的蛋糊中分兩次篩入低筋面粉,用刮刀拌勻后,倒入玉米油,再次拌勻。

6

把蛋糕糊倒入紙杯中,七分滿就可以了??鞠渲袑由舷禄?90度,烤15~20分鐘,表面金黃就可出爐。


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