豬肉春卷 所需材料
- 春卷皮1包
- 肉末1斤
- 鴨蛋1個(gè)
- 小蔥少許
- 油適量
- 鹽2小勺
- 料酒少許
豬肉春卷 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備好春卷皮，肉末和鴨蛋
2 在肉末中加入鴨蛋，蔥花，鹽和料酒
3 攪拌均勻
4 取一張春卷皮，將肉餡放在中間
5 一端對(duì)折，兩邊再對(duì)折
6 然后卷起來，依次做好
7 電餅檔上下加熱，均勻刷一層油
8 然后將春卷皮接口朝下，蓋上蓋子煎5分鐘
9 翻個(gè)面，因?yàn)橄聶n加熱比較快，在煎5分鐘
10 表面金黃金黃就可以啦
