健脾壯腎 增強(qiáng)食欲 抗風(fēng)濕
- 適宜人群:
一般人均可以食用。
- 禁忌人群:
【過敏】體質(zhì)慎食。
自制紅豆餡 所需材料
- 紅豆500克
- 白糖100克
自制紅豆餡 做法步驟詳解
1 將紅豆淘洗干凈，浸泡一晚上。
2 浸泡好的紅豆放入高壓鍋中，放入水，水高出紅豆1至2厘。
3 煮約50分鐘至紅豆軟爛。
4 用手輕輕一碾，形成粉狀即可。
5 將煮熟的紅豆分次倒進(jìn)料理機(jī)中，在添加適量溫水。
6 將紅豆打碎成泥。
7 鍋內(nèi)放油（和平時炒菜一樣的量），轉(zhuǎn)動鍋?zhàn)邮褂途鶆虻赝繚M鍋底。
8 倒入打好的豆沙餡兒開中火，用鏟子不停的翻炒。
9 水份快干時加入糖，繼續(xù)用鏟子不停里翻炒，以防糊底。
