養(yǎng)心益腎 健脾厚腸 除熱止渴
- 適宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其適合食用。
- 禁忌人群:
【濕熱】者忌食面條。
平底鍋脆皮蛋卷 所需材料
- 面粉60克
- 雞蛋3個
- 黃油50克
- 白糖40克
- 黑芝麻10克
平底鍋脆皮蛋卷 做法步驟詳解
1 將雞蛋，白糖放在一個大盆里，用打蛋器攪拌勻
2 黃油隔水加熱成液態(tài)加入蛋液中攪拌勻
3 加入面粉，黑芝麻拌勻，調成稠稠的面糊
4 平底鍋放灶上，先不要開火，兜一大勺面糊放在鍋中間，手持鍋子轉動，把面糊轉開，在鍋底呈一薄層，開小火慢慢加熱等蛋卷一面邊緣有些焦黃，和鍋底脫開的時候反面在加熱另一面也是同樣的程度
