促消化 保護(hù)腸胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【體質(zhì)虛弱,氣血不足,營養(yǎng)不良,便秘】之人；【高膽固醇血癥、動脈硬化、冠心病、脂肪肝、癌癥】患者,尤其是【消化道癌癥】病人；【皮膚干燥】之人。
- 禁忌人群:
【胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉、腸道疾病】患者慎食。
榴芒班戟 所需材料
- 低筋面粉75g
- 牛奶160g
- 榴蓮1塊（150g）
- 糖（班戟皮用）15g
- 芒果2大個
- 淡奶油150g
- 糖（淡奶油用）20g
- 雞蛋2個
榴芒班戟 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備好所有食材，低筋面粉過篩2遍備用
2 雞蛋打散加糖，攪拌均勻
3 加入牛奶、篩入低筋面粉
4 充分?jǐn)嚢璧綗o粉末狀，班戟糊過篩4遍，放冰箱冷藏一小時
5 取平底不粘鍋，大火將鍋燒熱，鍋離火倒入一勺班戟糊，迅速的將糊蔓延至整個鍋，多余的蛋液倒出，鍋放上爐具轉(zhuǎn)小火。
6 小火燒至班戟皮起泡
7 用脫模刀將班戟皮卷起拿出
8 放在盤子上，用小風(fēng)扇幫助吹涼
9 吹涼后放入另一個盤中
10 重復(fù)5-9的步驟，直至班戟糊用完
11 芒果如圖所示切成條塊，榴蓮去核打成泥
12 淡奶油加糖打發(fā)至奶油狀，加入榴蓮泥，攪拌均勻后裝入裱花袋
13 取一張班戟皮，擠上榴蓮奶油
14 芒果條放在榴蓮奶油上
15 如圖所示，將班戟皮折疊
16 如圖所示，折疊
17 如圖所示，把有芒果條的這邊折疊到皮這邊，整個班戟就收口朝下了
18 放冰箱冷藏定型1小時后，切開班戟就可以吃啦，既美觀又美味。
