促消化 保護腸胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【體質(zhì)虛弱,氣血不足,營養(yǎng)不良,便秘】之人；【高膽固醇血癥、動脈硬化、冠心病、脂肪肝、癌癥】患者,尤其是【消化道癌癥】病人；【皮膚干燥】之人。
- 禁忌人群:
【胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉、腸道疾病】患者慎食。
午餐肉麵包 所需材料
- 高筋面粉280克
- 牛奶130克
- 雞蛋1個
- 午餐肉340克
- 砂糖40克
- 酵母3克
- 鹽2克
- 黃油30克
- 黑芝麻1小匙
午餐肉麵包 做法步驟詳解
1 除黑芝麻、黃油和午餐肉外，其餘的材料全部放進麵包機的麵包桶中，酵母後下切勿接觸鹽，以免影響發(fā)酵
2 啟動麵包機的攪拌和麵程序15分鐘後下黃油，繼續(xù)攪拌至擴展階段
3 拿出放在一個較大的容器中
4 蓋上保鮮膜放置溫暖處發(fā)酵至2.5倍大
5 將麵團排氣，並分成8等份，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
6 先將午餐肉分成8片，將小麵團搟成長舌狀，放上一片午餐肉卷起來，收口處捏實
7 完成後排在不黏烤盤上，如是非不黏烤盤請墊上油紙
8 放在溫度38°C濕度85%的環(huán)境中密封發(fā)酵至2倍大，拿出刷上份量外的蛋液，並在表面灑上黑芝麻
