豆腐腦

時(shí)間：2021-07-13 作者：怪蜀黍v 來(lái)源：茶文化

豆腐腦 所需材料

  • 內(nèi)脂豆腐一塊
  • 紫菜適量
  • 瘦肉末適量
  • 蔥適量
  • 胡蘿卜適量
  • 豌豆適量
  • 香菜適量
  • 鹽適量
  • 生抽適量
  • 料酒適量
  • 五香粉適量
  • 淀粉適量
  • 水適量
  • 醬油適量
  • 蠔油適量
  • 油適量

豆腐腦 做法步驟詳解

1

豬肉末放鹽，料酒，生抽，五香粉，淀粉腌制十分鐘

2

準(zhǔn)備其它食材

3

熱鍋涼油，先炒肉末

4

肉變色加胡蘿卜絲和豌豆，炒兩分鐘

5

加水，醬油，蠔油，鹽

6

加蔥末和香菜末

7

水淀粉勾芡

8

把內(nèi)脂豆腐放在碗里

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