黑夜天使蛋糕 所需材料
- 打發(fā)奶油300克
- 蛋糕胚體6寸
- 夾心水果80克
- 巧克力醬30克
- 銀珠糖適量
- 黃桃2片
- 獼猴桃半個
- 圣女果6個
黑夜天使蛋糕 做法步驟詳解
1 奶油打發(fā)至尖峰狀.
2 蛋糕胚體分成三片.抹奶油一層
3 加一層水果.一層胚體一層奶油加水果
4 抹平.頂部盡量收平
5 側(cè)邊用鋸齒刮板刮出紋路
6 頂部距離邊緣4公分的位置擠上巧克力醬直至到邊緣.自然落下.有的可以稍微再補一點巧克力醬慢慢往下流.邊緣撒上銀珠糖即可
7 水果準備好
8 用鋸齒花嘴在巧克力醬上擠花.一正一反即可.先將黃桃切片.一個錯壓一個擺一圈.獼猴桃也是一樣
9 中間擺好黃桃和圣女果.黃桃1/6切開.撒荔枝果膏即可
