糯米粉小棗切糕

時間：2021-07-03 作者：達(dá)?矢抾哆拉? 來源：茶文化

糯米粉小棗切糕 所需材料

  • 糯米粉750克
  • 紅棗500克
  • 冰水適量

糯米粉小棗切糕 做法步驟詳解

1

糯米粉和小棗準(zhǔn)備齊(小棗提前洗凈用熱水泡一小時備用)

2

冰水從冰箱拿出來，用冰水把糯米粉和成顆粒狀

3

像這樣就行了

4

蒸籠屜放一塊濕布

5

先放一層小棗

6

在放一層糯米粉壓實(shí)

7

在放一層小棗

8

在放一層糯米粉壓實(shí)

9

表面一層放上小棗即可

10

然后用濕布把四周包上，這樣上氣均勻熟的透

11

放入開水鍋中大火蒸40一50分鐘(層次多要延長時間)

12

蒸熟后去周邊模具圈和濕布自然放涼

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