南瓜芝士包 所需材料
- 高粉300克
- 南瓜泥150克
- 雞蛋1個(gè)
- 干酵母4克
- 雞蛋1個(gè)
- 芝士少許
- 香蔥少許
- 白糖45克
- 鹽2克
- 黃油25克
南瓜芝士包 做法步驟詳解
1 備好所需材料，提前蒸好的南瓜泥
2 除了黃油以外，依次放入南瓜泥，一個(gè)雞蛋，粉，糖放一角落，鹽放一角落，酵母放中間，啟動(dòng)揉面程序揉20分鐘
3 20分鐘過(guò)后，放入25克的黃油再次啟動(dòng)揉面程序揉20分鐘
4 放干凈盆里等著發(fā)大兩倍再做
5 發(fā)到兩倍大的時(shí)候，就可以拿出來(lái)排氣分成大小均勻的圓形
6 把面拉成圓柱體的形狀
7 像這樣子打結(jié)卷
8 從上往下卷
9 卷成這樣
10 依次放入烤盤(pán)里擺整齊，放入烤箱中啟動(dòng)第二次的發(fā)酵功能20分鐘
11 20分鐘過(guò)后就可以拿出來(lái)刷蛋液了
12 我們也可以撒上點(diǎn)芝士，蔥花在上面烤，看各人口味
13 入烤箱上下火120度烤25分鐘，烤的時(shí)候根據(jù)自己家的烤箱調(diào)溫度，以免烤焦了，烤15分鐘過(guò)后拿點(diǎn)蜂蜜水擦擦，味道更香，按個(gè)人口味
14 出爐了南瓜包
15 出爐了，兩種口味的面包
16 南瓜包
