滋陰 益氣 補血 利尿消腫
- 適宜人群:
一般人群均可食用。
- 禁忌人群:
【高血脂】人群應盡少食用。
鹵味拼盤 所需材料
- 鴨腿3個
- 鵪鶉蛋半斤
- 豆腐干5片
- 茴香桂皮香葉各1個
- 鴨爪少許
- 鴨翅4個
- 姜片4片
- 鹽3小勺
- 料酒少許
- 耗油少許
- 六月鮮醬油少許
鹵味拼盤 做法步驟詳解
1 準備好鴨腿，鴨翅，鴨爪，鵪鶉蛋，豆腐干
2 將鴨腿，鴨翅，鴨爪過下水洗凈
3 鵪鶉蛋煮熟去殼
4 將鴨腿，豆腐干，鵪鶉蛋放入鍋里，加入姜片，茴香桂皮香葉，鹽，料酒，耗油，六月鮮醬油
5 加入適量的水，大火煮半小時
6 然后放入鴨爪和鴨翅，大火煮1個小時，中途記得翻面和加水
7 剩少許湯汁關火
