皮蛋拌秋葵

時(shí)間:2021-07-08 作者:壞蛋250 來源:茶文化

瀉熱 醒酒 去大腸火 治瀉痢 能散能斂

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【陰虛火旺】者。

  • 禁忌人群:

    【兒童,脾陽不足,寒濕下痢、心血管病,肝腎疾病】患者少食。

皮蛋拌秋葵 所需材料

  • 皮蛋兩個(gè)
  • 秋葵八根小個(gè)的
  • 紅油辣子適量
  • 鹽,雞精少許
  • 兩瓣
  • 生姜小塊
  • 生抽兩勺
  • 白糖少許
  • 一勺
  • 熟芝麻,花生米適量
  • 小蔥一根
  • 香油一勺

皮蛋拌秋葵 做法步驟詳解

1

秋葵洗凈,去蒂。

2

鍋里加水燒開,用盆裝一些起來備涼,在把秋葵下鍋焯水五分鐘,撈出放進(jìn)剛備好的涼開水里過一下,撈出備用。

3

松花皮蛋剝殼切瓣備用!

4

焯好水的秋葵切一厘米小段放入盤中

5

把生姜蒜剁碎,切好蔥花,裝進(jìn)碗里

6

加入鹽,雞精,紅油辣椒,生抽,醋,白糖,花生米,調(diào)勻。


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