健脾養(yǎng)脾 養(yǎng)胃健胃 補(bǔ)氣益氣 提高免疫力力 增強(qiáng)記憶力
- 適宜人群:
一般人群均可食用泡椒。特別是【腸胃不適】患者。
- 禁忌人群:
患【食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡】等病者忌食泡椒,【火熱病癥、陰虛火旺、肺結(jié)核】患者也應(yīng)慎食泡椒。
泡椒木耳 所需材料
- （干）黑木耳1把
- 泡椒400克
- 芹菜2根
- 姜4片
- 小米椒10個(gè)
- 老壇酸菜水半碗
- 冰水1大盆
- 蔥白3根
- 胡蘿卜4片
泡椒木耳 做法步驟詳解
1 干木耳用溫水浸泡開。泡開后用水沖洗干凈備用。
2 準(zhǔn)備的佐料。盤子里的菜洗干凈，胡蘿卜切成花形，芹菜切成3厘米的段，姜切片，老壇酸菜水半碗，蔥白切成3厘米的段，小米椒洗干凈這些佐料備用。
3 要把前期準(zhǔn)備工作做好。冰水一盆。
4 鍋里添加適量的水燒開，放入洗干凈的木耳焯水2分鐘。
5 用漏勺瀝干水放入冰水里過涼。（約10—15分鐘左右）
6 取一個(gè)大一點(diǎn)的容器，木耳控干水分放入容器里，還有胡蘿卜。
7 這一步要放入老壇酸菜水，小米椒，芹菜，姜，蔥白，泡椒，蓋上蓋子兩小時(shí)后即可食用。
