涼拌冬瓜

時間:2021-07-03 作者:橙熟與柚稚 來源:茶文化

補氣益氣 止咳 消除水腫

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用菠蘿蜜。【孕婦】更易食用。

  • 禁忌人群:

    【瘀血體質、過敏體質、上火】

涼拌冬瓜 所需材料

  • 冬瓜小半段
  • 青,紅辣椒少許
  • 少許
  • 香菜少許
  • 少許
  • 白糖少許
  • 黑胡椒粉少許
  • 雞精少許
  • 少許
  • 香油少許
  • 蠔油少許
  • 清水適量

涼拌冬瓜 做法步驟詳解

1

需要用的食材,冬瓜切成薄片。

2

水燒開后把冬瓜放入焯熟。

3

把鹽,白糖,醋,黑胡椒粉,香油,雞精,蠔油攪拌均勻。

4

冬瓜煮熟后撈出瀝干水。

5

把蒜,香菜,青,紅辣椒調拌均勻。

6

把冬瓜擺入盤中,蒜,香菜,青,紅辣椒入盤點綴。

7

澆入調好的料汁即可食用。


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