補(bǔ)充蛋白質(zhì) 預(yù)防心血管疾病
- 適宜人群:
一般人群都可以食用。
- 禁忌人群:
【過(guò)敏】患者。
魚(yú)頭豆腐湯 所需材料
- 魚(yú)頭500g
- 豆腐300g
- 香菇8朵
- 蔥白3段
- 蒜3瓣
- 姜3片
- 鹽適量
- 料酒適量
魚(yú)頭豆腐湯 做法步驟詳解
1 蔥蔥切段。
2 姜姜切片。
3 蒜蒜切片。
4 香菇香菇去掉菌腳，一切為二。
5 豆腐豆腐切片。
6 魚(yú)頭魚(yú)頭開(kāi)邊。
7 炸魚(yú)頭放入熱油里炸至金黃色，每面約炸2-3分鐘。
8 撈出撈出吸干多余的油份。
9 放入蔥姜蒜鍋里留適量的底油，放入蔥姜蒜。
10 爆香翻炒爆香。
11 放入魚(yú)頭放入魚(yú)頭，加適量的鹽。
12 加水加適量水，放入香菇。
13 加鹽煮沸后加適量的鹽調(diào)味。小火燉30分鐘。
