烤羊排

時(shí)間：2021-06-29 作者：只為伴你行 來(lái)源：茶文化

烤羊排 所需材料

  • 羊肋排1塊
  • 鹽適量
  • 黑胡椒適量
  • 檸檬1顆
  • 面包糠適量
  • 迷迭香3根
  • 黃芥末醬200g
  • 胡蘿卜3根

烤羊排 做法步驟詳解

1 切斷筋和膜

切斷羊肋排之間的筋和膜。

2 腌

在羊排上抹鹽和黑胡椒腌制幾分鐘。

3 煎

鍋里放油煎2分鐘，這樣可以鎖住肉汁。

4 抹香料

黃芥末醬均勻抹在羊排上，再撒一層面包糠和迷迭香。

5 捆綁

用細(xì)繩將羊排捆綁住。

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