健脾養(yǎng)脾 養(yǎng)胃健胃 開胃消食
- 適宜人群:
一般人均可食用腐乳。特別是老年癡呆患者。
- 禁忌人群:
高血壓、心血管病、痛風、腎病患者及消化道潰瘍患者不宜食用腐乳。
酸辣湯 所需材料
- 豆腐一塊
- 火腿適量
- 木耳適量
- 紅辣椒適量
- 香菜適量
- 鹽適量
- 醋適量
- 麻油適量
- 老抽適量
- 料酒適量
酸辣湯 做法步驟詳解
1 切火腿火腿切成細條。
2 切豆腐豆腐切成細條。
3 切木耳木耳切成細條。
4 倒入食材水開后倒入切好的食材。
5 調(diào)味倒入老抽，料酒，鹽。
6 勾芡勾濃芡。
7 倒入蛋液倒入蛋液。
8 攪拌攪拌。
9 加醋關(guān)火后倒入醋，麻油。
