通便止瀉 健脾開胃
- 適宜人群:
一般人皆可食用。
- 禁忌人群:
【孕婦】忌食。
螞蟻上樹 所需材料
- 粉絲800g
- 豬肉末200g
- 油適量
- 豆瓣醬適量
- 姜末適量
- 蔥花適量
- 蒜末適量
- 老抽適量
- 糖適量
- 青紅辣椒碎適量
螞蟻上樹 做法步驟詳解
1 爆炒豬肉末在鍋內(nèi)放少許油，將切好的肉末倒入鍋中開中火翻炒，炒至表面變白松散即可。
2 加入調(diào)料肉末炒好后，我們在鍋中在倒入蒜末和姜末將其炒出至香味。（喜歡吃辣的朋友在這時也可以加入一些青紅椒粒）
3 豬肉末調(diào)味加入豆瓣醬清炒一下，炒勻使豬肉末變色。
4 加湯汁加入湯汁，加入湯汁時我們只需要能蓋住肉末就可以了。
5 調(diào)料入味倒入湯汁后，我們在放入白糖、醬油調(diào)色。
6 加入粉絲（冬粉）肉末調(diào)味好后，我們在將事先準好的水發(fā)粉絲倒入鍋中（在炒粉絲前由于粉絲太長，最好將粉絲過刀切段）。
