絲瓜湯

時間:2021-07-04 作者:顏良師太 來源:茶文化

潤膚美白 健腦 活血通絡(luò) 解毒消腫

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【月經(jīng)不調(diào)、身體疲乏、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁不通】的婦女。

  • 禁忌人群:

    【孕婦、體虛內(nèi)寒、腹瀉】者慎食。

絲瓜湯 所需材料

  • 鮮香菇30g
  • 絲瓜120g
  • 高湯200ml
  • 2g
  • 食用油少許
  • 少許
  • 少許

絲瓜湯 做法步驟詳解

1 姜切末

姜切成末。

2 香菇切絲

洗好的香菇切成粗絲。

3 絲瓜切成塊,

去皮洗凈的絲瓜對半切開,再切成條形,再切成小塊。

4 倒油

鍋內(nèi)倒油加熱。

5 加香菇

下入姜末,大火爆香,放入香菇絲。

6 翻炒

翻炒香菇絲,至其變軟。

7 放入絲瓜

放入切好的絲瓜,翻炒勻。

8 倒入高湯

待絲瓜析出汁水后,注入備好的高湯,攪拌勻,再蓋上鍋蓋,用大火煮片刻至湯汁沸騰。

9 加鹽

取下蓋子,加入鹽,拌勻調(diào)味,續(xù)煮片刻至入味。


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