杏鮑菇煎烤元貝

時(shí)間:2021-07-04 作者:qing零 來源:茶文化

提高人體免疫功能 抗癌 降血脂 潤腸胃 美容

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    【濕疹】患者忌食。

杏鮑菇煎烤元貝 所需材料

  • 元貝適量
  • 杏鮑菇1個(gè)
  • 玫瑰鹽適量
  • 味醂適量
  • 白葡萄酒適量
  • 橄欖油適量
  • 陳皮粉適量
  • 小茴香粉適量
  • 花椒粉適量
  • 香芹粉適量
  • 蒔蘿粉適量

杏鮑菇煎烤元貝 做法步驟詳解

1 腌制

用玫瑰鹽和味醂將元貝腌制一下。

2 調(diào)料粉

將陳皮粉,花椒粉,香芹粉,小茴香粉,蒔蘿粉,混合均勻。

3 杏鮑菇

杏鮑菇切塊,大小與元貝相似。

4 倒入橄欖油

開大火,倒入橄欖油。

5 煎杏鮑菇

火熱以后,放入杏鮑菇,幾面都煎至金黃。取出備用。

6 煎元貝

用鍋內(nèi)剩下的油煎元貝,兩面各煎一分鐘左右。

7 放入杏鮑菇

元貝表面微黃時(shí),放入杏鮑菇。

8 撒鹽

撒一點(diǎn)玫瑰鹽,噴上白葡萄酒。

9 晃動(dòng)鍋

晃動(dòng)一下鍋?zhàn)樱屛兜谰鶆颉?/p>

10 撒調(diào)料粉

裝盤,趁熱撒上調(diào)料粉,就做好了。


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