醬炒雞蛋

時間:2021-07-02 作者:那晚越女說我? 來源:茶文化

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  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。

  • 禁忌人群:

    【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。

醬炒雞蛋 所需材料

  • 雞蛋4個
  • 青紅椒各1個
  • 3根
  • 黃豆醬適量
  • 雞精適量
  • 白糖適量
  • 醬油適量
  • 色拉油適量
  • 水淀粉適量

醬炒雞蛋 做法步驟詳解

1

青紅椒切塊,蔥切段。

2 雞蛋

雞蛋打入碗里,攪勻。

3

鍋內放入底油,油熱后放入雞蛋,把雞蛋炒散后撈出。

4 黃豆醬

鍋內放入少許底油,放入黃豆醬煸炒。

5 加水

黃豆醬炒香后,加適量水,再加入青紅椒。

6 調味

加入雞精,白糖,少許醬油。

7 拌勻

拌勻。

8 倒入雞蛋

倒入雞蛋翻炒勻,勾入水淀粉,最后放香蔥,炒勻后關火裝盤。


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