養(yǎng)心益腎 健脾厚腸 除熱止渴
- 適宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其適合食用。
- 禁忌人群:
【濕熱】者忌食面條。
疙瘩湯 所需材料
- 面粉50g
- 雞蛋100克
- 西紅柿50克
- 油菜50克
- 蔥10克
- 姜10克
- 味精10克
- 鹽10克
- 生抽10克
- 雞粉10克
- 胡椒粉5克
疙瘩湯 做法步驟詳解
1 西紅柿西紅柿洗凈切丁。
2 蔥蔥先切絲再切末。
3 姜姜切片。
4 油菜油菜洗凈掰成葉，頂?shù)肚薪z。
5 雞蛋將雞蛋（50克）打入碗中攪拌均勻。
6 面粉把面倒入碗中，打入雞蛋攪拌成玉米粒大小的疙瘩，備用。
7 爆香熱鍋下油，放入蔥、姜爆香。
8 放入西紅柿放入西紅柿丁炒香。
9 調(diào)味加入清水，再放鹽、味精、雞粉、胡椒粉、生抽大火燒開。
10 放入疙瘩放入疙瘩燒開。
