清熱祛濕涼茶：這類涼茶適用于濕熱證，如困重，納差，口粘，苔膩。主要配方是五花茶，即金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花，這種涼茶還能兼解酒去濕、健胃消滯。有時也配加蘆根、甘草。
清熱祛濕涼茶（3人份量）

材料：菊花、布楂葉、土茯苓各15克，金銀花、雞蛋花、木棉花各20克，葛根、薏仁、扁豆各30克。

做法：所有材料洗凈放入鍋內，5碗水煲成3碗水，飲茶水。

功效：此茶具有清熱祛濕的功效，適合因上火而出現的口干、口苦、咽痛等癥狀的人，喝酒者也適用，但因此茶偏寒涼，體寒陽虛、陰虛火旺等人不適宜飲用此茶。

清肝退火涼茶　　除了清熱消渴外，還可以解酒毒，讓你的身心沒有負擔！
　　茶材：仙草（干）、茵陳蒿各30克、鉤藤、薄荷各15克、蜂蜜適量。
　　作法：
　　1、先將干仙草、茵陳蒿及鉤藤洗凈切段，放入12人份的電鍋內鍋中。
　　2、于內鍋中加水至8分滿，外鍋加1杯水，煮至開關跳起。
　　3、略放冷后，加入洗凈的薄荷，將鍋子移至爐上加蓋煮沸后，即可熄火放溫。
　　4、用紗布過濾去渣，再加入適量蜂蜜即可飲用。