魔芋大家都吃過的吧，是一種很常見的食材類型，它的吃法有很多，比如說常見的魔芋豆腐啊或者是魔芋絲都是大家愛吃的食材，魔芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且還可以減肥消脂，來看看食用魔芋的注意事項(xiàng)以及挑選保存吧。

食用魔芋要注意什么?

1、魔芋一次不宜吃得過多，每次吃80g為宜，否則會(huì)出現(xiàn)腹脹等不適現(xiàn)象。

2、生魔芋有毒，必須煎煮3小時(shí)以上才可食用。

3、有皮膚病的人應(yīng)該少食魔芋。

如何挑選魔芋?

在市場(chǎng)上我們見到過的魔芋一般都是加工過的魔芋，因?yàn)槟в蟊旧韼в幸欢ǘ舅?，所以在食用之前都?huì)磨成粉，然后再熱水鍋中調(diào)制而成，我們?cè)谟^察魔芋時(shí)，要選擇灰白色的魔芋，并且里面還會(huì)呈現(xiàn)出各種小顆粒，就像魔芋的果實(shí)一樣。摸起來不黏稠而且十分光滑的才是好魔芋。

魔芋如何保存?

可以將魔芋放入袋中然后再放入水中進(jìn)行保存即可。

魔芋和什么一起吃比較好?

魔芋和雞肉一起吃：可溫中補(bǔ)氣

魔芋和玉米一起吃：可通便排毒

魔芋和菠菜一起吃：可排毒解毒

關(guān)于食用魔芋的注意事項(xiàng)以及挑選保存的這個(gè)問題大家都知道了吧。魔芋的好處有很多，可以和很多的食物一起食用，百日說雞肉啊玉米啊還有菠菜等，可以有補(bǔ)氣排毒通便的作用，要注意食用注意事項(xiàng)哦。