上海是商務(wù)部官宣的擁有最多中華老字號品牌的城市,自然這里也不缺少老牌茶葉店品牌。雖然上海不產(chǎn)茶,但這里卻是全國最大的茶葉集散地之一。在這片人均茶葉消費(fèi)一年700多克的土地上,誕生了許多比較出名的茶葉店品牌,其中著名的老字號茶葉店有:敘友茶莊、汪裕泰茶莊、黃隆泰茶葉、汪怡記茶葉、程裕新茶號。
敘友茶莊
上海市淮海中路上的上海黃山茶葉有限公司“敘友茶莊”,它的前身可以追溯至解放前安徽商人在淮海中路開設(shè)的“嘉昌茶葉店”。1956年,國家對嘉昌茶葉店實(shí)行了公私合營,更名為“黃山茶葉店”。1997年,上海黃山茶葉公司注冊了“敘友”商標(biāo),“敘友”既是產(chǎn)品品牌,又是服務(wù)品牌,既可以品茗敘舊,又可以廣交朋友。上世紀(jì)80年代,敘友茶莊被當(dāng)時(shí)的國內(nèi)貿(mào)易部命名為“中華老字號”企業(yè)。
中華老字號敘友茶莊的茶品,可以“定向”到茶鄉(xiāng)的某個(gè)村、某座山。像敘友茶莊的西湖龍井,來自杭州產(chǎn)茶的核心區(qū)——梅家塢村、龍井村的茶山,這也是敘友茶莊茶藝師每次在介紹自家茶品時(shí)最引以為傲的地方。這種標(biāo)注地理位置的方式,讓消費(fèi)者覺得茶品質(zhì)量非常高。據(jù)說,東方航空就專門采購敘友茶莊的西湖龍井作為頭等艙的茶品。
汪裕泰茶莊
汪裕泰茶莊,始創(chuàng)于清咸豐年間,創(chuàng)始人為著名徽商汪立政。據(jù)資料載,清道光十九年(1839年),祖籍徽州績溪、年僅十二歲的汪立政走出家門,隨族人赴開發(fā)不久的上海灘從藝學(xué)商。咸豐元年(1851年)始做茶葉小本生意,其后經(jīng)祖孫三代120年的努力,先后在上海、 杭州、蘇州等地創(chuàng)辦茶莊、茶行、茶棧20余家,其中上海的汪裕泰茶莊最為著名。汪裕泰茶莊在上海共有七家分號,其中第三茶號為汪立政的兒子汪惕予于1869年所創(chuàng)。
1951年,公私合營后的汪裕泰茶莊劃入上海農(nóng)產(chǎn)品采購供應(yīng)公司,更名為“茶葉內(nèi)銷站”,“汪裕泰”品牌從此被塵封多年。2010年,上海茶葉有限公司決心復(fù)蘇歷史茶品牌,重建汪裕泰。2013年,汪裕泰終于在大連路重新開張。店里復(fù)刻了曾經(jīng)獻(xiàn)給慈禧太后的貢茶——金山時(shí)雨,皇家貢茶也變得物美價(jià)廉、親民起來了,一點(diǎn)也不貴。
黃隆泰茶葉
黃隆泰茶葉前身為上海浙江茶葉公司,是一家創(chuàng)始于1918年的茶葉老字號品牌,創(chuàng)始人為上海巨商黃楚九,以經(jīng)營西湖龍井聞名滬上。店里既賣茶也可以喝茶,會有專門的茶藝師為客戶服務(wù)。近年來,隨著市場的變化,增加了鐵觀音、普洱茶、進(jìn)口花茶的銷售,形成了海納百川、茶銷千品的經(jīng)營風(fēng)格,旗下還有黃隆泰茶廠及3家黃隆泰專賣店。福建路上的黃隆泰茶莊共有四個(gè)樓面,其中鋪面經(jīng)營各種茶葉,以上三個(gè)樓面設(shè)有古色古香的茶室,供四方茶客品茗休閑。
汪怡記茶葉
汪怡記茶葉公司創(chuàng)始于1880年,先后被中商部等上級部門評為“中華老字號”“名特商店”“區(qū)文明單位”“涉外旅游定點(diǎn)單位”等榮譽(yù)稱號,店內(nèi)銷售徽、浙、閩、蘇、贛等地的優(yōu)質(zhì)名茶和杭白菊、貢菊等。“汪怡記”茶葉花色品種之多,為上海之冠,另有造型各異,玲瓏悅目的宜興紫砂茶具等,店鋪地址在上海市福州路519號。
程裕新茶號
坐落在上海浙江中路的程裕新茶號,是以經(jīng)銷徽、浙名茶而聞名的百年老店,是程有相于1763年創(chuàng)辦。程裕新茶號和胡適之先生還有一段淵源,因?yàn)楹m出生在上海大東門外的程裕新茶號,后來還親自給茶號書寫店名招牌。“程裕新”經(jīng)營名茶,一直保持傳統(tǒng)特色,并發(fā)揚(yáng)光大。每年春季臨近茶葉采摘時(shí),“程裕新”及時(shí)派員去產(chǎn)地看樣選購;新茶上市時(shí),“程裕新”與商家簽定協(xié)議,實(shí)行茶葉、采摘、加工、運(yùn)輸、上柜“一條龍”。
目前,上海的茶葉市場非常細(xì)分化,不同業(yè)態(tài)針對不同的消費(fèi)群體。譬如,敘友茶莊開發(fā)了高性價(jià)比、高品質(zhì)的“敘友毛尖”“敘友時(shí)雨”“敘友香茗”“敘友野香”“敘友三杯香”“四季祝福茶”等,是老茶客的“心頭好”;汪怡記茶莊迎合“超市客”買茶以實(shí)惠為主特點(diǎn),開發(fā)跑量的“超市茶”,銷售情況非常樂觀。還有一些老字號茶莊,近年來為了迎合年輕人的消費(fèi)習(xí)慣,開發(fā)出了在線供應(yīng)的“網(wǎng)紅”茶,以圖片宣傳亮麗、包裝設(shè)計(jì)實(shí)用、價(jià)格競爭有吸引力為“賣點(diǎn)”,打開了一條網(wǎng)上銷路。