喝茶不同于吃飯,有些食物不喜歡,吃多了也就慢慢習(xí)慣了,但自己覺(jué)得不好喝的茶葉,無(wú)論喝多少次,始終都是不合自己口味的。你喝過(guò)最好喝的茶葉是什么?中國(guó)最好喝的茶葉排行,每一款毫無(wú)疑問(wèn)都是不少茶友們的最?lèi)?ài),你喝過(guò)哪一款,最喜歡喝哪一種呢?
1、祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶是中國(guó)歷史名茶,著名紅茶精品,被譽(yù)為中國(guó)工夫紅茶的代表。茶葉外形條索緊細(xì)苗秀,顯毫,色澤烏潤(rùn);香氣清香持久,似果香又似蘭花香,國(guó)際茶市上把這種香氣專(zhuān)門(mén)叫做“祁門(mén)香”;茶葉湯色和葉底顏色紅艷明亮,口感鮮醇酣厚,即便與牛奶和糖調(diào)飲,其香不僅不減,反而更加馥郁。
2、君山銀針
中國(guó)名茶之一,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針,屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去,川迥洞庭好月來(lái)。”君山茶歷史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名,據(jù)說(shuō)文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏。
3、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖是十大名茶之一,主要產(chǎn)之河南省信陽(yáng)市境內(nèi),尤其信陽(yáng)境內(nèi)“五云兩潭一寨”茶區(qū)所產(chǎn)之茶品質(zhì)最優(yōu),即車(chē)云山、集云山、云霧山、天云山、連云山、黑龍?zhí)?、白龍?zhí)丁⒑渭艺粠?。信?yáng)毛尖主要以一芽一葉、一芽?jī)扇~為原料加工制成,其干茶條形細(xì)長(zhǎng),色澤青翠,茶湯清香撲鼻,鮮爽甘醇,實(shí)屬綠茶中的精品。
4、黃山毛峰
中國(guó)歷史名茶之一,徽茶,屬于綠茶,由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
5、六安瓜片
六安瓜片,中國(guó)歷史名茶,簡(jiǎn)稱瓜片,為綠茶特種茶類(lèi)。六安瓜片是所有綠茶中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的茶葉,因?yàn)槿侨~片茶生長(zhǎng)周期長(zhǎng),茶葉的光合作用時(shí)間長(zhǎng),茶葉積蓄的養(yǎng)分多;采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
6、云南普洱茶
普洱茶因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名?,F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅;有生茶和熟茶之分,生茶自然發(fā)酵,熟茶人工催熟。
7、洞庭碧螺春
中國(guó)十大名茶之一,產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤(rùn),土壤呈微酸性或酸性,質(zhì)地疏松,極宜于茶樹(shù)生長(zhǎng),由于茶樹(shù)與果樹(shù)間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。據(jù)記載,碧螺春茶葉早在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名,有千余歷史。傳說(shuō)清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。碧螺春條索緊結(jié),蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛。
8、西湖龍井
西湖龍井茶,因產(chǎn)于中國(guó)杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名,中國(guó)十大名茶之一,是我國(guó)的第一名茶,外形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩,葉底細(xì)嫩成朵。
9、安溪鐵觀音
鐵觀音,福建安溪人發(fā)明于1725~1735年間,屬于烏龍茶類(lèi),是中國(guó)十大名茶之一,烏龍茶類(lèi)的代表;介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類(lèi)。安溪鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,“七泡余香溪月露,滿心喜樂(lè)嶺云濤”。
10、武夷大紅袍
武夷山大紅袍,是中國(guó)茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽(yù),乃巖茶之王,堪稱國(guó)寶,產(chǎn)于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特征,飲后齒頰留香,被譽(yù)為“武夷茶王”。