中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其中又以宋代最為繁榮。
當(dāng)時(shí)頗具聲望的審安老人把常備的茶具繪成《茶具圖贊》，又稱“十二先生”，并按宋時(shí)官制冠以職稱，賜以名、字、號(hào)，生動(dòng)地反映出宋代社會(huì)對(duì)茶具的鐘愛和對(duì)茶具功用、特點(diǎn)的評(píng)價(jià)。
今天，我們一起來看看“十二先生”有哪些，源于何處，又有什么意義？
1、茶爐：韋鴻臚
| 名文鼎，字景旸，號(hào)四窗閑叟 |
韋鴻臚指的是炙茶用的烘茶爐。
古代竹簡(jiǎn)多用“韋編”，“韋”指由竹器制成；“鴻臚”為掌朝慶賀吊之官，與“烘爐”音近。“火鼎”和“景旸”，表示它是生火的茶爐；“四窗間叟”表示四圍滿布孔隙。
2、茶臼：木待制
| 名利濟(jì)，字忘機(jī)，號(hào)隔竹居人 |
木待制指的是搗茶用的茶臼。
“木”表示是木制品；“待制”為典守文物之官職，表待碾磨之意。碎茶以利碾磨之用，故名“利濟(jì)”；茶臼中空，則“忘機(jī)”；茶臼與茶焙總是同時(shí)使用，故號(hào)“隔竹居人”。
3、茶碾：金法曹
| 名轢古、研古，字元鍇、仲鏗，號(hào)和琴先生 |
金法曹指的是碾茶用的茶碾。
“金”表示用金屬制成，“法曹”是司法機(jī)關(guān)，爵以 “法曹”，是因?yàn)椴?、槽同音。其名“研古”、“轢古”，取義于碾輪的碾軋；其字“元鍇”，喻鐵制圓碾輪，又字“仲鏗”，取義碾茶聲，所以其號(hào)有“和琴先生”。
4、茶磨：石轉(zhuǎn)運(yùn)
| 名鑿齒，字遄行，號(hào)香屋隱君 |
石轉(zhuǎn)運(yùn)指的是磨茶用的茶磨。
“石”表示用石鑿成，“轉(zhuǎn)運(yùn)”是宋代財(cái)富的長(zhǎng)官，從字面上看有輾轉(zhuǎn)運(yùn)行直意。磨必有齒，故“鑿齒”；磨不停旋轉(zhuǎn)，故以“遄行”為字；香茶出自石磨，故號(hào)“香屋隱君”。
5、水瓢： 胡員外
| 名惟一，字宗許，號(hào)貯月仙翁 |
胡員外指的是量水用的水瓢。
“胡”表示由葫蘆制成，“員外”是員外郎的略稱，葫蘆乃圓形，“員外”諧音其形。水瓢是輔助茶具，卻盡力盡力，得到了眾人許可，故名“惟一”，字“宗許”（諧音眾許）；用瓢在月下汲水，月映瓢中，恰似貯月而歸，故號(hào)“貯月仙翁”。
6、茶篩：羅樞密
| 名若藥，字傳師，號(hào)思隱寮長(zhǎng) |
羅樞密指的是篩茶用的茶篩。
“羅”表明篩網(wǎng)有羅絹敷成，“樞密使”是執(zhí)掌軍事的最高官員，與“疏密”諧音，和篩子特征相合。茶羅如同要塞一般分道，“要”諧音“藥”，故名“若藥”；茶羅篩選大小，正如教師，故字“傅師”；茶羅為細(xì)篩，能過著方能成茶，如同寮長(zhǎng)，又號(hào)“思隱寮長(zhǎng)”。
7、茶帚：宗從事
| 名子弗，字不遺，號(hào)掃云溪友 |
宗從事指的是清茶用的茶帚。
“宗”表示用宗絲制成，“從事”乃輔佐州官之吏，而茶帚亦為輔助用具，故名“從事”。茶帚用以拂掃茶粉、茶末，聚其散落，故名“子弗”、字“不遺”、號(hào)“掃云溪友”。
8、盞托：漆雕秘閣
| 名承之，字易持，號(hào)古臺(tái)老人 |
漆雕秘閣指的是盛茶末用的盞托。
“漆雕”表明外形甚美，也暗示有兩個(gè)器具，“秘閣”為君主藏書之地，宋代有“直秘閣”之官職，這里有茶托承持茶盞，方便端用，故名“承之”，字“易持”，號(hào)“古臺(tái)老人”。
9、茶盞：陶寶文
| 名去越，字自厚，號(hào)兔園上客 |
陶寶文指的是喝茶用的茶盞。
“陶”表明有陶瓷做成，“寶文”指寶文閣，盞、托配套，托為秘閣，則盞當(dāng)為寶文?！叭ピ健笔巧嵩礁G而用建窯；“因建窯盞“其坯微厚，故字“自厚”；建盞“紋如兔毫”， 因號(hào)“兔園上客”。
10、湯瓶：湯提點(diǎn)
| 名發(fā)新，字一鳴，號(hào)溫谷遺老 |
湯提點(diǎn)指的是注湯用的湯瓶。
“湯”既熱水，“提點(diǎn)”為官名，含“提舉點(diǎn)檢”之意，是說湯瓶可用以提而點(diǎn)茶。湯瓶盛以新泉活水，故名“發(fā)新”；煮水候湯，湯響松風(fēng)，故字“一鳴”；瓶盛熱水，故號(hào)“溫谷遺老”。
11、茶筅：竺副帥
| 名善調(diào)，字希點(diǎn)，號(hào)雪濤公子 |
竺副帥指的是調(diào)沸茶湯用的茶筅。
“竺”表明用竹制成，茶筅配合湯瓶點(diǎn)茶，用于擊拂，故稱“副帥”。茶筅于茶盞內(nèi)擊拂，泛起眾多茶沫，色澤如雪，細(xì)密如波濤，故名“善調(diào)”，字“希點(diǎn)”，號(hào)“雪濤公子”。
12、茶巾：司職方
| 名成式，字如素，號(hào)潔齋居士 |
司職方指提清潔茶具用的茶巾。
“司”表明為絲織品，“職方”是掌管地圖與四方的官名，借指茶巾是方形。擦“拭”與“式”同音，故名“成式”；又因其素樸，故字“如素”；茶巾供清潔茶具用，故號(hào)“潔齋居士”。
“十二先生”恰如其分地將宋代茶具的作用與禮儀規(guī)制聯(lián)系到了一起，使茶成為一種承載文化的象征符號(hào)，宋人對(duì)器物的格物致知精神亦從中盡現(xiàn)。
宋人總能從日常閑事里，找到樂趣，尋回本真，抵達(dá)平淡至極的美。
茶化跨越了數(shù)千年，深深扎根在華夏文化的沃土里，飄著獨(dú)特清香，承載著中華民族骨子里熱愛生活的精神，樸實(shí)，淡雅。
茶與生活，從古至今，密不可分。
終日忙碌的我們，也該學(xué)學(xué)宋人的生活態(tài)度，偶爾慵懶，十分熱情，品一杯茶，讀一卷書，認(rèn)真活在當(dāng)下的每一天。
文章來源：津喬普洱，版權(quán)歸原作者所有！
