易武茶區(qū)和古六大茶山，是避不開的普洱重地。

易武有著天賜的好山好水和響亮的名頭，也是號(hào)級(jí)茶和七子餅的發(fā)源地。古六大茶山更是歷史悠久，一直以來深受普洱愛好者的追捧。

而在普洱茶的發(fā)源地易武鎮(zhèn)上，鄭必能老人一家已經(jīng)在這里生活了數(shù)百年。

事實(shí)上，但凡茶人來易武，不管是尋茶，還是探訪茶文化，有三個(gè)地方是值得的。一是易武老街上的福元昌老宅，二是茶馬古道起點(diǎn)紀(jì)念碑，這第三便是易武鄭四隆茶莊的一張小桌。

參觀福元昌老宅，是為了追憶易武茶界先賢的輝煌；瞻仰茶馬古道起點(diǎn)紀(jì)念碑，是為了緬懷易武普洱茶文化的滄桑變化；而在鄭四隆茶莊的這張小桌前，則可以收獲對易武茶的滿滿熱愛！因?yàn)檫@里的主人，就是易武茶的制作匠人。

在這張看似不起眼的小桌周圍，曾經(jīng)圍坐過像臺(tái)灣知名茶人呂禮臻、云南知名茶文化學(xué)者詹英佩這樣的茶界大拿，皆因?yàn)猷嵥穆〔枨f主人——鄭必能老先生對易武茶的精研之道，足以吸引全國各地想了解易武茶文化的茶人。

你一定好奇誰是鄭四隆茶莊的主人

鄭必能老先生，用他自己的話來介紹，是一位正宗易武原住民，從外祖一代就在易武從事普洱茶制作，迄今已有四代傳承。

自小就在制茶氛圍中長大的鄭老，跟易武茶也是緣分匪淺。外祖父一代是易武當(dāng)年知名的老茶號(hào)同慶號(hào)親戚兼合作伙伴；上世紀(jì)60~70年代，鄭老還曾在易武供銷社負(fù)責(zé)收茶。

緣分一到，誰也擋不了。自1997年從易武鄉(xiāng)政府退休以后，與易武茶的緣分逐漸促使鄭老開始自己的制茶生涯。

鄭四隆茶莊就是鄭老開宗立派的名字，四取自己排行老四，隆取“興隆”之意，從2004年至今，鄭四隆這三個(gè)字，早已成為易武數(shù)一數(shù)二的名號(hào)。

鄭四隆茶莊的訪客：呂禮臻、詹英佩，以及天南海北的愛茶人

普洱茶學(xué)者詹英佩在做《古六大茶山》這本里程碑式的茶文化典籍時(shí)，在鄭老那里收獲了不少關(guān)于古六大茶山的訊息，最后準(zhǔn)備做一款這本書的紀(jì)念餅，也是委托鄭老完成；普洱茶的先行者呂禮臻老先生從臺(tái)灣來到易武訂制產(chǎn)品的時(shí)候，也是選擇了鄭老……

時(shí)至今日，北京、廣東、河南、浙江……全國各地越來越多的茶商開始慕名而來大量訂購茶葉，更多喝到鄭四隆茶葉的茶人也把鄭四隆茶莊當(dāng)成了尋茶易武的一個(gè)基地。

對應(yīng)的是，每年到鄭老這張小桌前拜訪、尋茶、取經(jīng)的茶人不可勝數(shù)，最多的時(shí)候一天需要接待7~8撥客人。

制茶工序大道至簡，全憑初心

事實(shí)上，這也與鄭老一直堅(jiān)持賣真茶，不摻假，用真正優(yōu)質(zhì)的茶品與茶友們“對話”不無關(guān)系。

他們與茶農(nóng)的相互信任和友好合作以及相當(dāng)大的業(yè)務(wù)量，使得鄭四隆茶莊不僅在易武的各個(gè)山頭，而且在古六大茶山的各大山頭都能收到質(zhì)量上乘的原料。

當(dāng)然，與茶農(nóng)之間的相互信任，也要建立在對原料品質(zhì)充分的把控之上。

鄭老制茶多年，走遍云南眾多村寨，他對每個(gè)茶區(qū)的茶樹特點(diǎn)都了如指掌。在對原料的選擇上，鄭老要求極為嚴(yán)苛，每一批鮮葉都要親自把關(guān)。并且，對每批茶樣的進(jìn)行抽檢，對茶園原生態(tài)管理的監(jiān)督指導(dǎo)，這樣便能很好地把控原料的品質(zhì)。

另一邊，鄭四隆茶莊在制作普洱茶的整個(gè)過程中都是透明的，沒有特別的秘方，全憑對原料的把控和對后續(xù)工序的標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)持。

換句話說，也正因鄭四隆茶莊一以貫之對茶葉品質(zhì)的嚴(yán)格把控，才能讓鄭四隆茶莊出品的茶葉逐漸在愛茶人的小圈子中流傳開來。

在這里，可以很客觀地說，無論是對于易武茶還是對于普洱茶，鄭必能老人都有著不可磨滅的貢獻(xiàn)。

有很多人是因?yàn)樗牟柘矚g上了易武茶，還有更多的人是因?yàn)楹冗^他做的茶之后愛上了生普。而，這樣的粉絲無論是廣州、深圳，還是北京、上海，甚至是藏茶之都東莞，都大有人在。

而，我們也是其中的一份子。

事實(shí)上，已經(jīng)與鄭老、鄭四隆茶莊合作六年之久。在此過程中，我們也看到了廣大茶友們對鄭老一眾優(yōu)秀的茶品的喜愛與認(rèn)可，始終保持著較高的銷量。其中連續(xù)5年保持不俗銷量和高口碑的易武正山七子餅，更是常年占據(jù)熱銷榜的口碑爆款。

2022年易武正山七子餅預(yù)售眾籌已開啟， 由鄭四隆茶莊出品，產(chǎn)自茶馬古道起源地，口感清涼甜潤，回甘生津不斷。是一款不可多得的高性價(jià)比口糧生普，預(yù)售福利價(jià)，僅需398元一公斤。數(shù)量有限，眾籌結(jié)束即漲價(jià)，掃描下方二維碼即可搶購……

△ 掃描上方二維碼即可參與眾籌