俄羅斯的飲茶習(xí)慣

在日常生活中，俄羅斯人每天都離不開(kāi)茶。早餐時(shí)喝茶，一般吃?shī)A火腿或臘腸的面包片、小餡餅。

午餐后也喝茶，除了往茶里加糖外，有時(shí)加果醬、奶油、檸檬汁等。特別是在星期天、節(jié)日或洗過(guò)熱水澡后，更是喜歡喝茶。

他們把喝茶作為飲食的補(bǔ)充，喝茶時(shí)一定要品嘗糖果、糕點(diǎn)、面包圈、蜂蜜和各種果醬。俄羅斯民族一向以“禮儀之邦”而自豪，許多家庭都有以茶奉客的習(xí)慣，當(dāng)你到其家做客時(shí)，主人通常會(huì)問(wèn)：“您想喝點(diǎn)什么，茶還是咖啡？”假如你選擇喝茶，主人就會(huì)說(shuō)：“我這就把茶煮上?！焙炔杩芍^是他們的一大嗜好。

烏德赫人也請(qǐng)一般客人及所有旅行者喝茶。來(lái)客時(shí)喝茶，主人往往端上甜點(diǎn)心、大蛋糕、大餡餅等，直喝得賓主滿意為止。

俄羅斯人喜歡喝紅茶，特別是格魯吉亞紅茶。他們對(duì)中國(guó)的茉莉花茶很感興趣，認(rèn)為這種茶香飄四溢，沁人心脾。

各地還有不同風(fēng)俗的茶會(huì)，受到人們的普遍歡迎。

俄羅斯飲茶十分考究，有十分漂亮的茶具：茶碟很別致，因喝茶時(shí)習(xí)慣將茶倒入茶碟再放到嘴邊。

茶具有的人喜歡中國(guó)陶瓷的，有的人喜歡玻璃的。但最習(xí)慣用茶炊煮茶喝，尤其是老年人更為喜歡。

當(dāng)主人將茶炊端到桌上，香飄居室滿屋生輝。特別是冬季，窗外，大雪紛飛，屋里爐火正紅，坐上銅茶炊。

一會(huì)兒便噴出蒸氣，吱吱作響，桌上放著面包、方糖、果醬及各種甜食。俄羅斯人喝茶通常是用茶炊煮好茶，然后往杯中注入濃茶汁，再加開(kāi)水，調(diào)到適當(dāng)?shù)臐舛?，飲茶的茶具一般很小，如同小酒杯一樣，邊倒邊品嘗邊聊天，真是甜意濃濃，無(wú)話不談。

如果你想談生意，此時(shí)正是大好時(shí)機(jī)。