舒城小蘭花的傳說

時間:2021-09-01 作者:caddice 來源:茶文化
  舒城小蘭花是安徽省舒城縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。安徽省舒城縣位于大別山末梢,出產(chǎn)小蘭花茶品質(zhì)優(yōu)異、蘭花香氣撲鼻,關(guān)于它的來歷,也有一個動人的故事。接下來,就給大家介紹下舒城小蘭花的傳說。
  舒城小蘭花的傳說
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  傳說,很久以前,大別山區(qū)的齊云山腳下有一座大莊園,園主叫李占山。李占山想強(qiáng)占使女蘭花,蘭花寧死不從,在姐妹們的幫助下逃了出來,翻山越嶺,來到蝙蝠洞旁。蝙蝠洞外的絕壁石縫中長著一棵茶樹,常年有蝙蝠糞為肥,長得格外枝繁葉茂,清明時節(jié)就抽出了新芽。小蘭花摘下嫩芽葉,帶到山下一個孤老太太家里,借鍋子炒干后拎到街上去賣。一個窮漢看見茶好,給了蘭花五百錢買下茶葉,來到茶館,將茶泡了來喝后,覺得果然是好茶,茶客們都紛紛要買,窮漢把茶葉分給了大家。
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  消息傳出,有人說,齊云山的蝙蝠仙姑顯靈了,賣茶姑娘就是蝙蝠仙姑。李占山得知這個消息后,派家丁四出探察。過了幾天,蘭花又炒了一袋茶上街去賣,不料被李占山的管家看見,報告李占山說賣茶人就是蘭花。蝙蝠洞的茶樹終于被發(fā)現(xiàn)了,蘭花姑娘也被家丁推下了懸崖。結(jié)果茶樹被李占山霸占,采下茶葉炒制后獻(xiàn)給縣官,縣官獻(xiàn)給知府,知府敬獻(xiàn)皇上,皇上品茶后,龍顏大悅,御筆親書"齊山云霧"四字。李占山獻(xiàn)茶有功,封為齊云山七品制茶監(jiān)官??墒堑诙甏海强貌铇淇菟懒?,李占山無茶進(jìn)貢,只得以假冒真,結(jié)果犯了欺君之罪,被殺了頭。后來在蘭花墜巖的石縫中,長出了一片茶林,當(dāng)?shù)匕傩詹上虏枞~,精制加工后品質(zhì)依然如故,大家為紀(jì)念蘭花姑娘,便將此名茶取名蘭花茶。
  舒城小蘭花發(fā)展歷史
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  1980年代舒城縣在小蘭花的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上,開發(fā)了白霜(桑)霧毫,皖西早花,1987年雙雙評為安徽名茶。從此,形成了舒城(?。┨m花茶產(chǎn)品系列。白霜霧毫成品茶分特級、1級、2級。特級鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為1芽1葉占85%以上;小蘭花鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為1芽2、3葉,大蘭花為1芽4、5葉。
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  岳西縣與舒城曉天毗鄰的頭陀、主簿等地,在小蘭花的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上,創(chuàng)制出“岳西翠蘭”。其鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉初展,先用竹帚翻炒殺青,繼而用手工整形,再用炭火焙干。外形較蘭花茶稍直,自然舒展,品質(zhì)優(yōu)異,風(fēng)格上也有獨(dú)特之處。1985年參加南京全國名茶評比,被正式定為國家優(yōu)質(zhì)名茶。
  以上內(nèi)容就介紹到這里。舒城小蘭花茶名字的由來也有兩種不同的說法,一是芽葉相連于枝上,形似一枚蘭早花;二是采制是正直山中蘭花盛開,茶葉吸附蘭花香,故而得名。

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