現(xiàn)在超市里面很多包裝的葡萄干,就寫(xiě)了開(kāi)袋即食,這樣的就不需要清洗。也有很多人買(mǎi)的散裝的,這樣的葡萄干,放在外面,會(huì)因?yàn)榭諝庵泻芏嗟幕覊m導(dǎo)致污染,也會(huì)有很多人用手去抓,導(dǎo)致它很不衛(wèi)生。今天小編就教大家一些葡萄干的洗法吧!
葡萄干怎么清洗
1、葡萄干放入盆中,水龍頭開(kāi)到最大,利用水的壓力快速?zèng)_洗葡萄干。沖洗干凈,控干水分,放入干凈的毛巾中擦干水分就可以食用了。
2、把水燒開(kāi),然后再把葡萄干放入水中,再沸煮1-2分鐘,然后撈出來(lái),放在藍(lán)子里瀝干水份,即可以吃了。
吃葡萄干的注意事項(xiàng)
1、葡萄干的含糖比較多,孕婦不宜過(guò)量,以免引起自身和胎兒的肥胖。
2、葡萄干需要洗凈才能吃,葡萄干具有通便的效果,以免引起細(xì)菌性腹瀉。
3、吃完葡萄干后不要立即飲水,葡萄干的成分會(huì)與體內(nèi)水分產(chǎn)生反應(yīng),易引發(fā)腹瀉。
4、糖尿病患者應(yīng)少食,葡萄干中的糖含量比較高,食用過(guò)多會(huì)造成血壓過(guò)高,加重病情。
葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、補(bǔ)血。葡萄干中含有很多的鐵,對(duì)于缺鐵性貧血的人群來(lái)說(shuō),這可是個(gè)不用吃藥就能補(bǔ)血的好東西。一般來(lái)說(shuō),婦女和兒童是貧血的主要人群??擅刻斐砸恍“?,堅(jiān)持吃一段時(shí)間。
2、防止蛀牙。是不是都覺(jué)得葡萄干那么酸,會(huì)損壞牙齒?最新研究顯示,葡萄干中含有幾種化合物,可有效抑制細(xì)菌的滋生,這樣,長(zhǎng)期吃葡萄干還能有效預(yù)防蛀牙和其它的口腔炎癥。
3、強(qiáng)心。葡萄干中的大量葡萄糖成分,對(duì)人的心臟有保健作用,能增加心肌的營(yíng)養(yǎng),預(yù)防冠心病等心臟疾病的發(fā)作。
4、降血脂。每天一把葡萄干,可降低膽固醇,對(duì)降低血脂也是很有好處的。
5、補(bǔ)虛。常食葡萄干能暖胃、益腎,可治療手腳冰涼、盜汗等虛癥。
6、緩解疲勞。葡萄干里含有多種氨基酸和維生素,對(duì)緩解疲勞和減輕神經(jīng)衰弱是很有益處的。
葡萄干的保存技巧
1、葡萄干保存濕度的控制很重要通過(guò)對(duì)葡萄干的營(yíng)養(yǎng)分析可以看出,葡萄干自身一般會(huì)含有15%--18%左右的水分,而葡萄干的相對(duì)濕度平大約在50%左右。如果葡萄干受到了外界相對(duì)濕度的影響,讓它所含有的水分增加兩三個(gè)點(diǎn)的話,那么葡萄干的表面就會(huì)形成一些結(jié)晶。這些結(jié)晶盡管不會(huì)影響葡萄干的味道,但是在外在形態(tài)上卻遜色了不少。
2、葡萄干的保存需要一個(gè)適宜的溫度一般來(lái)說(shuō),葡萄干如果想保持原來(lái)的口味的話,儲(chǔ)存的最佳溫度是在7-12℃或者是更低的溫度,只有在這樣的溫度條件下,葡萄干保存的時(shí)間才能更加長(zhǎng)久一些。
3、對(duì)于開(kāi)袋的葡萄干,最好保持在冰箱內(nèi)有些人在把葡萄干拆開(kāi)以后,由于食用完需要一段時(shí)間,所以對(duì)于開(kāi)袋的葡萄干如果想保持原來(lái)的口感的話,最后放到冰箱內(nèi)進(jìn)行保存。這樣才能夠讓葡萄干一直保持在原來(lái)的狀態(tài)。
4、葡萄干的保存環(huán)境千萬(wàn)不要高于26℃如果把葡萄干放在一個(gè)高于26℃的環(huán)境中保存的話,由于儲(chǔ)存的溫度過(guò)高,所以在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后,葡萄干中特別容易生出一些蛀蟲(chóng)來(lái)。
為了吃的放心和健康,大家可以把買(mǎi)回來(lái)的葡萄干按照小編的方法清洗一下哦!工作壓力大,或者學(xué)習(xí)壓力大的時(shí)候,我們不妨來(lái)幾顆葡萄干來(lái)緩解疲勞,家里有高血壓的老人,也可以吃一點(diǎn),相信有意想不到的效果。