白木耳紅棗湯估計也是很多女性朋友最愛的一種保健品。畢竟白木耳紅棗湯的做法也是非常的簡單，而且食材也是在市場中比較的便宜，比較容易被買到。接下來，小編就來為大家介紹白木耳紅棗湯對人體的功效以及作用，也教一教大家白木耳紅棗湯到底有哪些家常做法。

白木耳紅棗湯功效與作用

1、紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

2、白木耳又名銀耳，銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效，銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

3、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

白木耳紅棗湯做法

銀耳紅棗湯是以銀耳和紅棗為主要食材制成的一款家常湯品，可適當添加蓮子、枸杞子等配料。具有寧心安神、益智健腦、增強食欲功效。

主料：銀耳(干)20克，棗（干）100克，枸杞子100克，調(diào)料：冰糖50克。

做法：將銀耳去蒂洗凈，放入壓力鍋中。再倒入枸杞、紅棗、冰糖，蓋上鍋蓋。壓力鍋調(diào)到米飯檔，保壓時間為10分鐘，即可食用，也可放入冰箱中冷卻后食用。

白木耳紅棗湯的禁忌

1、有出血癥或是女性月經(jīng)期間不宜食用。銀耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血癥的人食用后會導(dǎo)致出血加重，不利于傷口愈合。女性如果再月經(jīng)期間食用銀耳，可能會導(dǎo)致經(jīng)血過多，而紅棗性甘甜，吃多了容易導(dǎo)致濕氣堆積在體內(nèi)，如果有經(jīng)期出現(xiàn)水腫現(xiàn)象的，吃紅棗會導(dǎo)致水腫情況更加嚴重。

2、小孩、孕婦及老人謹慎食用。這一類人群腸胃消化能力比較弱，必須要將銀耳紅棗煮得比較軟爛之后才能食用，并且一次不能吃太多。

3、腹脹的人群不宜食用。確切的說，腹脹的人群是不宜食用紅棗湯的，因為紅棗湯容易導(dǎo)致腹脹的情況越發(fā)嚴重起來。

4、糖尿病的人不宜食用。銀耳紅棗湯中糖分比較多，糖尿病的人群食用后會導(dǎo)致體內(nèi)血糖升高，不利于病情的控制。

白木耳紅棗湯什么時候吃最好

一般來說，銀耳紅棗湯是每天下午3點左右喝最好，這個時候人體是脾氣比較旺盛，身體處于比較疲乏的狀態(tài)，適當喝一些銀耳紅棗湯可舒緩精神，并使體內(nèi)的細胞活躍起來，加速腸胃的蠕動和消化能力。如果不怕胖的話，晚上睡前喝也是不錯的選擇，有助于提升睡眠質(zhì)量。如果怕胖，可以再早上起床后喝，先喝一點溫開水，半小時后喝銀耳紅棗湯，可養(yǎng)胃。還可以在每餐的飯后喝?？纱龠M腸胃的蠕動和消化，使食物快速得到吸收，吸收掉體內(nèi)多余的脂肪，避免脂肪堆積。

在上面的文章當中，我們知道人們適量的食用一些白木耳紅棗湯，也有美容養(yǎng)顏減肥，瘦身的效果。所以這也是很多女性朋友非常愛喝白木耳紅棗湯的原因。在平常的生活當中，大家也可以做一做白木耳紅棗湯。