茶藝里的倒茶方法你知道幾種

時間:2021-06-28 作者:夏娃夏娃 來源:茶文化

一個優(yōu)秀的茶藝師,不僅能泡茶,還很是賞心悅目。倒茶,看似簡單,但充滿學問。茶藝里的倒茶方法你知道幾種呢?下面和小編一起來看看吧。

勾把
也稱雙手穿提點鈕,適于400毫升以上的大壺。用一手的食指或中指,或更多的指頭勾住壺把,拇指按住壺把上方,另外一只手的食指按住蓋鈕(俗稱點鈕),其他4指收攏。
夾把
也稱雙手把提點鈕,適于200—400毫升的中型側(cè)提壺。用一手的拇指與食指夾住壺把,中指以下手指輔助,另外一只手的食指點鈕。
捏把
也稱單手把提點鈕,適于200毫升以內(nèi)的小型側(cè)提壺。用拇指與中指向壺心傾斜捏把,以無名指與小指抵住壺把下方,食指點鈕。
勾提把
也稱飛天把提持壺,適于壺把一端往上飛揚如彩帶飄揚的飛天壺。用食指以下的指頭從外往內(nèi)勾住壺提,或視長度決定幾只手指,然后拇指點鈕。
夾提把
也稱提梁持壺,適于提梁壺。提梁壺的提把在蓋子上方。持壺的方法是以拇指與食、中指包夾住壺提后半部根部,以拇指順便點鈕(也可用另手的食指點鈕)。
點鈕,除了避免壺蓋掉落,還可控制出水。制作精致的壺,按住壺鈕氣孔,水是流不出來的,俗稱禁水。若氣孔設(shè)計在手指不能按住的地方,就只能點鈕,不能禁水了。


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