一壺侍一茶指的是一把茶壺（紫砂壺）僅用來沖泡一種茶葉，也被稱之為一茶侍一壺。一壺侍一茶具有三大優(yōu)點，一是不易串味，能增加茶香，并保持茶湯的醇厚度；二是長期泡一種茶，茶壺會更加細膩；三是能增加生活的儀式感。

什么茶選擇什么壺

壺質(zhì)影響泡茶的效果。

這里所指的壺質(zhì)主要是針對密度而言，密度高的壺，泡起茶來，香味比較清揚;密度低的壺，泡起茶來，香味比較低沉。

如果所泡的茶，希望讓它表現(xiàn)得比較清揚，或者說，這種茶的風格是屬于比較清揚的，如綠茶、香片、白毫烏龍，那就用密度較高的壺來泡，如朱泥紫砂壺、大紅袍紫砂壺。

如果所泡的茶，希望讓它表現(xiàn)得比較低沉，或者說，這種茶的風格是屬于比較低沉的，如鐵觀音、水仙、佛手，那就用密度較低的壺來泡，如清水泥紫砂壺、底槽青紫砂壺、紫泥紫砂壺。

為什么要一壺侍一茶

1、不串味

因為紫砂壺有吸附性，會吸附茶味，一把紫砂壺只泡一種茶超過3個月后，這個紫砂壺內(nèi)會帶有這種茶味。

對茶味不敏感的話，隨便什么都可以泡，如果對茶味很敏感，很講究，那肯定要用一壺一茶。

2、包漿更漂亮

紫砂壺包漿是一個整體顏色，茶湯顏色有深淺，一把紫砂壺泡總是泡不一樣的茶，容易把壺養(yǎng)花掉。

比如一把壺既用來泡熟普又用來泡紅茶，再用來泡碧螺春，有可能把壺養(yǎng)成多種顏色，沒有哪種追求極致的那種漂亮。

3、更有儀式感

喝茶不僅是品的味道，也是在品一種感覺。對于講究的人來說，“一壺侍一茶”是喝茶的儀式感。

儀式感是什么？ 儀式感指用心對待生活中那些看似平凡的小事，并用具體的形式來表達情感。不同的泥料與壺形，皆有適泡的茶類，如此茶的味道最佳，壺的作用也發(fā)揮最大。

總結(jié)

如條件允許，我們盡量做到一茶一壺自然是好的，茶葉的滋味也能更加濃郁、香氣更加自然，常此以往，茶養(yǎng)壺，壺自然也能增益茶香。

如條件不允許，一茶可以不必侍一壺。

人是靈活的，可以泡完一種茶后，用溫水及時沖洗干凈，軟布擦干后放置陰涼處陰干；下次，要沖泡另一種茶時，再取出來使用即可。