玫瑰一泡就掉色是真還是假,玫瑰花茶掉色是不是含色素?

時間:2022-06-14 作者:1神經(jīng)病丶 來源:茶文化

對于女性而言,美容養(yǎng)顏是花多少錢都值得的事情,而喝玫瑰花茶是一個成本低、收益大的養(yǎng)顏方式。但如果買到假的玫瑰花茶,反而對身體健康有害。你知道玫瑰一泡就掉色是真還是假嗎?今天來說一說玫瑰花茶掉色是不是含色素。

沈河區(qū)的張女士平時特別注重保養(yǎng),前一陣子,她聽說女性在秋季用一些養(yǎng)顏的花茶,對于身體的滋養(yǎng)和代謝很有好處,現(xiàn)在很流行的一種養(yǎng)顏花茶就是冰糖玫瑰花茶。

聽到之后,張女士立刻買了玫瑰花茶來喝,結(jié)果花茶被開水一泡,居然掉色了。

“用水沖開之后,我發(fā)現(xiàn)玫瑰花瓣兒顏色開始變淺,然后水的顏色逐漸變成了黃色。”張女士品了品,發(fā)現(xiàn)茶湯味道并無異常,但花茶掉色這事兒,她始終不放心,想讓俺給問問。

俺朋友是沈陽茶藝協(xié)會工作人員,專業(yè)的茶藝師陸老師聽后笑說,玫瑰花掉色屬于正常情況?;ú枧c其他茶葉相同,泡時間長了,里面含有的天然色素和有益元素就會分解出來,溶解在水中,形成茶湯,玫瑰花也會隨之顏色變淺,茶湯的顏色由無色變?yōu)辄S色。

不過大伙兒要注意的是,雖然玫瑰花瓣是紅色,但正常的茶湯是黃色而并非紅色,如果泡出來的玫瑰花茶變成紅色,那一定是后期添加了色素,大伙兒不要飲用。

陸老師還告訴大伙兒,泡玫瑰花茶的水溫也要控制,別用滾開的開水來泡,這樣的話玫瑰花瓣一下子就燙得發(fā)白了,而且高溫也會導(dǎo)致花茶成分快速不完全分解,影響茶湯的口感。

最好用70至80攝氏度的開水沖泡,這樣玫瑰花中有益成分就會慢慢分解出來了,而且香味也是慢慢揮發(fā)的,最后茶湯的口感也最好。


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