日本茶具種類介紹

時間:2022-06-02 作者:墨梅72529213 來源:茶文化
日本茶具種類介紹

日本的茶道離不開茶道用具,茶具是茶道最具表現(xiàn)力的載體之一,強調(diào)同季節(jié)時令相適應(yīng),同時還要與茶室的布置協(xié)調(diào)統(tǒng)一,有助于營造和諧的氣氛。茶具的種類繁多,陶器、瓷器、漆器、鐵器、銅器、土器、木器、竹器等等都有茶具的身影。大至用具陳設(shè)架、茶爐,小到茶勺、酒杯都可稱為茶具,但我們常說的茶具則專指飲茶用具,包括茶碗、茶壺、茶入、花入(插花的壺或筒)、水指(洗手的水具)、茶勺等。茶器是兼具觀賞與使用的器具,分為客廳用具(公用)和本席用具(專用)。日本茶道的茶具大致分為兩類:一類是泡濃茶用的陶瓷小壺,叫做“茶入”,根據(jù)形狀不同分為“肩沖”、“茄子”、“海壺”、“文琳”等;另一類叫做“薄茶器”,顧名思義是泡薄茶的,也分很多形狀。在所有的茶具中價值最高、品種最多、最為考究的當屬茶碗。茶碗一般為陶瓷制品,也有石制品。從某種意義上來說,茶碗可算作整個茶具類的代名詞。

圖:天道酬勤茶杯|商務(wù)禮品套裝-日韓式杯

下面簡單的介紹一些比較有名的茶具茶器:

有樂茶碗:屬于大井戶茶碗類,因織田信長之弟有樂齋持有而得名。被譽為有女性的曲線美的茶碗,使用了含有鐵成分的枇杷色釉藥。

白天目茶碗:產(chǎn)自中國天目山,故名。

赤樂早船:千利休在京都舉行茶會時用早晨的快船將其從大坂取來,故名為早船。屬于利休七式(七件名茶碗)之一,現(xiàn)存于日本畠山紀念館。

赤樂無一物:這也是赤樂茶碗,《信長野望》和《太閣》系列均有其出現(xiàn)。

國司茄子:被稱為“天下第一茄子”,因最初為伊勢國司北畠家持有而得名。

本能寺文琳:本來叫做朝倉文琳,因最初為朝倉義景所有而得名。后落入織田信長之手,后信長將其進獻給本能寺,故名。

日本茶道中的其它用具

接待用具包括壁龕處懸掛的軸字、軸畫、吸煙用具、茶碗。茶席用具包括裝飾壁龕的用具。有關(guān)炭的禮法的用具,茶道禮法用具。懷石餐用具。

茶席用具包括壁龕裝飾器具、掛軸、花瓶。

炭禮法用具包括:釜、茶爐、香盒、灰器、炭斗。

茶道禮法用具包括擱板、水碗、茶碗、茶葉罐。茶器、茶杓、蓋置、建水(盛涮洗茶碗后不要的水的容器。多為陶器制品,也有的是用薄木片做的圓盒)。

懷石餐的用具包括折敷(一種用薄木片作的容器,裝米飯和大醬湯)、碗(飯碗、大醬湯碗、盛煮茶的碗)、向付(一種陶瓷器小缽,盛膾物用)、八寸(一種約24公分、四方形杉木質(zhì)的器皿。用來盛酒肴)、烤物缽(一種稍大一些的陶瓷器)、酒器。

院內(nèi)用具包括草履、圓形座墩、院內(nèi)用柄杓、手桶水屋(茶室隅角洗茶器處),用具包括銅鑼、水壺、茶巾盆、圓竹刷(攪和茶葉末使起泡沫的刷子)、茶巾、柄杓等。


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