中國(guó)香道文化圖鑒:香道用料和必備用具

時(shí)間:2022-01-04 作者:約啶啈冨19506237 來(lái)源:茶文化

作為香道文化的學(xué)習(xí)者,日本早已將香道與茶道和花道并稱為三雅道,是一種以“樂(lè)香”為道藝的高雅藝術(shù)。唐代鑒真和尚東渡,不僅把佛教傳到日本,同時(shí)也帶去了與佛教有密切關(guān)系的品香文化。在南宋初期,日本皇室成員和貴族頻頻到中國(guó)來(lái)開(kāi)展外交活動(dòng),帶走了完整的茶道典儀,而與茶道一起東渡的就有香事。后來(lái)到了足利義政的東山文化時(shí)代,熏香演變成按照一定方式的“品香”風(fēng)俗,逐漸形成了日本的“香道”。

用途:香道是歷史悠久的傳統(tǒng)藝術(shù),通過(guò)眼觀、手觸、鼻嗅等品香形式對(duì)名貴香料進(jìn)行全身心的鑒賞和感悟的過(guò)程。古人焚香是為了享受高雅,也是宮廷貴族們顯示身份的象征。而在現(xiàn)代喧鬧的都市生活中也需要這種動(dòng)中求靜的意境。在客廳里擺上一個(gè)香爐,焚上一柱香,閉目養(yǎng)神,靜靜地感悟香氣中帶來(lái)的奇妙感受。熏香還可以有助于提神醒腦、消除疲勞,自己浮躁的心也會(huì)變得踏實(shí)。

一、用具介紹:

1、香道必備用具

為了完成一次完美的品香過(guò)程,除了香料、香灰、香炭以外,還需要很多香具,比如:香三事香爐、香瓶、香盒,還有點(diǎn)炭架、專用點(diǎn)炭用的打火機(jī),火道具七件套,再講究的還要有香席、切香板、香刀、銀葉收納盒等。

2、用具圖鑒

二、香料介紹

1、香道用料

香道不是香熏,香道是品嘗各種天然香木發(fā)出的香味的變化。所以只要是純天然的香料,都是值得買來(lái)慢慢品味的。香道用香一般多為沉香、檀香。檀香甜美飄逸,沉香端莊寧?kù)o有韻味。而且各種不同的沉香之間,又有很大的香味變化,所以想真正感受到沉檀的魅力,明白什么是香道,就必須選擇幾款不同風(fēng)味的香品,對(duì)比它們的香味變化,才能了解到其中的魅力所在。

2、香爐介紹

香爐,是“香道”必備的器具,古時(shí),香爐多用于宗教、祭祀活動(dòng)等,現(xiàn)時(shí),多用于“香道”中。使用的質(zhì)料主要包括銅、陶瓷、金銀、竹木器、琺瑯及玉石等。形狀上常見(jiàn)為方形或圓形,但隨著人們的需求,形狀各異的香爐也不再少數(shù)。

香爐

倒流香

香插

三、品香介紹:品香方式

第一種:品味線香、盤(pán)香。

第二種:打香篆。即用香粉填入到香篆模子中,形成一個(gè)有很美好寓意的圖案(福祿壽圖案等)再來(lái)品味。

以上這兩種方法,不僅可以品味香的氣味,還可以觀煙,看著香煙裊裊地飄舞,讓人心境安寧,給人美好、安詳?shù)母杏X(jué)。

第三種:空熏和隔火熏香。這兩種操作有點(diǎn)復(fù)雜,形式略有不同,很多不太懂的人經(jīng)常會(huì)把這兩種方法混為一談,不過(guò)這兩種的復(fù)雜過(guò)程也是玩家們追求的境界,是很有意思的玩法。這兩種都是要借助香炭、香灰,把火和香料分開(kāi),起到見(jiàn)香不見(jiàn)煙的效果。

四、茶與香介紹

1、茶道與香道

茶和香都有一個(gè)品的過(guò)程。首先是鼻觀的過(guò)程。鼻觀,是對(duì)香味的直接把握,準(zhǔn)確嗅出香的甜味、清香、奶味等,為感知香味打好基礎(chǔ)。而茶品也一樣有各種不同的香型,如花果香、木質(zhì)香、陳香等。

其次,香品與茶品對(duì)“韻”也很有講究。當(dāng)香品的香氣充盈時(shí),會(huì)帶至喉部,所以會(huì)有喉韻的感受,繼而擴(kuò)散在胸腔,行氣在體內(nèi)。優(yōu)質(zhì)的茶品,也講究“韻”這個(gè)字,如觀音韻、高山韻、巖韻等。

香藝師點(diǎn)起一爐上好的沉香,茶藝師靜心素手,一套完整的茶藝一氣呵成,爐中升起的裊裊細(xì)香,與懸壺高沖激起的茶煙相結(jié)合。一時(shí)間,屋內(nèi)盈溢著沉香與茶香,沁人心脾。

2、茶與香結(jié)合

“香道”與“茶道”就像是一對(duì)孿生兄弟一樣,都是一種深具文化意味的活動(dòng),古代文人常把斗香、品茶、插畫(huà)等結(jié)合在一起,創(chuàng)造一種豐富多彩的藝術(shù)活動(dòng)。香道有助于打造優(yōu)雅的環(huán)境,增添藝術(shù)氣息,讓人在一呼一吸之間得到心靈的凈化和情感的升華。所以在喝茶時(shí)里焚香會(huì)給人帶來(lái)更加富有文化意味的情感體驗(yàn)。

數(shù)百年來(lái),它們完美配合。泡上一壺茶,點(diǎn)上一炷香,看輕煙裊裊,聞香氣蒸騰。飲一口茶,唇齒留芳。賞香品茶,人生樂(lè)事。飲茶的時(shí)候點(diǎn)上一支沉香線香,在享受茶葉苦澀的時(shí)候,品聞沉香的甘甜,茶葉的苦與沉香香韻的甜完美的配合給人碰撞沖擊的享受。

五、品香注意事項(xiàng):1、著裝整潔端莊,不能有香水和異味,雙手要洗凈。2、品香時(shí)不能大聲喧嘩、高談闊論、抽煙、接聽(tīng)手機(jī)。3、執(zhí)爐傳爐時(shí)要穩(wěn)重,不可慌張。4、手肘要下垂,不可抬起,有張揚(yáng)之感。5、非主人不要撥弄香灰、香材。

玩香、品香對(duì)許多人來(lái)說(shuō)還很陌生,而且香有很多門(mén)道,并且魚(yú)龍混雜,對(duì)于剛剛對(duì)香文化產(chǎn)生興趣的人,一定要找到行內(nèi)人多聽(tīng)多學(xué),如此才能讓自己購(gòu)得好香、玩得愉悅。


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