茶葉沖泡最多不要超五次

時間：2022-06-18 作者：jijue 來源：茶文化
茶葉沖泡最多不要超五次

飲茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，這樣效果最佳，而且茶杯里的茶葉沖泡最多不要超過5次。如泡時過久，或者多次反復(fù)沖泡，不僅失去了茶香，還會產(chǎn)生兩個方面的弊端。一方面茶葉泡得時間太長，茶葉中維生素C、維生素B全都被破壞。另一方面久泡茶葉其中咖啡因會積聚過多，鞣酸大大增加。

　　茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物，易傷脾胃引起炎癥。特別是患有痛風(fēng)、心血管與神經(jīng)系統(tǒng)病者，更應(yīng)忌飲久泡或者反復(fù)沖泡的茶水。


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