普洱茶豬手

時(shí)間：2024-12-04 作者：傾盡一世柔情丶 來(lái)源：茶文化

普洱茶豬手

潤(rùn)口的普洱茶豬手，入口就能品嘗到普洱茶的陳香味。秀色的豬手就像普洱茶一樣經(jīng)歷了歲月的考驗(yàn)，口感比較特別，肥而不膩、外表富有彈性而里面則嫩滑、清爽。

這道菜顏色誘人，做法也不會(huì)特別復(fù)雜。只要以豬手為原料，在傳統(tǒng)的鹵水上加入普洱茶葉，浸鹵2個(gè)小時(shí)而成。據(jù)何劍峰說(shuō)，茶葉含有茶堿，茶堿能去肥膩，也增加了肉質(zhì)的爽滑度。


熱門關(guān)鍵詞

熱門閱讀