吃茶、喝茶、飲茶與品茶

時間:2024-10-23 作者:率德布耀布耀德ljw 來源:茶文化
經(jīng)常與茶打交道的人一定常聽到這幾個詞:吃茶、喝茶、飲茶與品茶。一般而言,人們會覺得這四個詞都是同樣的意思,并沒有太大的區(qū)別,但是細分之后,彼此之間還是有差別的。
【1】吃茶
吃茶主以吃為主。走進農(nóng)家,主人在飯桌上不免會提到這樣一句話“吃的都是粗茶淡飯…”當(dāng)然,“粗茶”只是主人的謙詞,無關(guān)乎茶的好壞。吃茶的說法在農(nóng)家更為常見,“吃茶”二字卻透露出農(nóng)家的淳樸氣息。
【2】喝茶
喝茶強調(diào)的是“喝”的動作,是一種行為,是針對口渴時補充水分的行為,這時的茶是一種飲料!喝茶主要是為了解渴,滿足人類對身體水分的補充,往往人們在喝茶的時候都選擇“牛飲”,把茶當(dāng)作“過路的水”,注重的是數(shù)量,而不在乎口感。主要體現(xiàn)為勞動者、工作者等。
【3】飲茶
飲茶包含的是一種含蓄的美,它要求人心絕無雜念,注重的是人與茶感情的融合。同時,它還要求環(huán)境靜、人靜、心靜,環(huán)境絕對不是熱鬧的街頭茶館,人也絕對不是三五成群隨意聚集,而要顯得正式一些。
【4】品茶
品茶的目的就已經(jīng)不止于解渴了,它重在品鑒茶水的滋味,品味茶中的內(nèi)涵,重在精神。品茶是一種文化,是一種高境界的藝術(shù);能夠在茶中找到更多的領(lǐng)悟和享受;這時的茶是文化、修養(yǎng)。品茶重在意境,講究環(huán)境,講究茶類品質(zhì),把飲茶看作是藝術(shù)的欣賞、生活的享受,都在“品”字上面下功夫,細細的品啜,徐徐體察,是需要花時間的。

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