正確健康的飲茶方式，茶葉與我們的性格一樣，都有自己的屬性，根據(jù)不同的屬性去區(qū)別對待，這樣飲茶才會更健康。

紅茶

紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，有保護胃黏膜、防治胃潰瘍的功效。

由于紅茶味道較重，許多人感覺不太習(xí)慣。如果想讓茶水變得清淡，可以這樣做：

方法：每次放入 3～5 克茶葉，口味淡者可放得更少些。

沖泡時，茶水的比例為1:50，緊壓茶可以按照1:30。

也就是說如果放3 克紅茶，應(yīng)當(dāng)用150 毫升水來沖泡，開水沖泡5 分鐘左右即可飲用。

在茶水中加入紅糖、生姜，還有止胃痛的功效。

建議：紅茶宜溫飲，不宜過涼飲用。（冷后的紅茶單寧會析出，造成腸胃不適）

熟普洱茶

《本草綱目拾遺》記載，“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒--括腸通泄”，這說明了熟普洱具有消食的功能。

熟普洱的功效首先就在于它茶性溫和，在適宜的濃度下，飲用熟普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，當(dāng)茶進入人體腸胃后，會形成一層膜，附于胃的表層，對胃產(chǎn)生保護的作用。

因此，長期飲用熟普洱茶可起到護胃的作用。有促進腸胃蠕動的功能，因此長期飲用有助于通便，預(yù)防便秘。

方法：茶與水的比例在3克茶/100ml水，一般以100℃的沸水沖泡熟普洱茶，口感最佳。

建議：普洱茶有生熟之分，想要護腸胃的朋友們，最好選擇熟普洱。

綠茶

綠茶我國被譽為 “國飲”。也是我國飲用最廣泛的茶葉。

從中醫(yī)的角度來說，綠茶微寒，有助降火，燥熱體質(zhì)、胃火旺的人可以適當(dāng)飲用，可以清熱降火。

但胃寒的人應(yīng)該少喝。

方法：沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。如果沖泡綠茶友要注意不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌。

建議：綠茶宜淡飲。

大麥茶

《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功。”

大麥茶屬于粗糧，含有大量的膳食纖維，常喝大麥茶可改善腸胃功能又可減肥。適合胃氣虛弱、消化不良的人飲用。

方法：先煮沸2升左右的水，再放入一包大麥茶，再煮5－10分鐘左右即可飲用。