中國茶道文化博大精深，很多人對茶有著很大的熱衷度，但是現(xiàn)在市面上的茶多少有些真真假假很值得我們探討，碧螺春身為中國名茶，自然是很多茶友所喜愛的，但是買到假的茶多少是很不開心的，那么有什么辨別辦法可以辨別碧落春的真假呢?
一、碧螺春的外形
每種茶葉在外形都是不同的，就算是再相像的茶葉細微之處也是不同的，那么碧螺春的茶葉曬干后看起來是卷曲纖細的，像名字一樣有些螺形，與其他茶葉不同的是，茶葉全身都有絨毛，并且未經(jīng)上色的絨毛是白色的，而經(jīng)過上色的次茶絨毛就是綠色的了。正宗的碧螺春經(jīng)過沖泡之后的碧螺春看起來更為的柔軟鮮亮，但是如果上過色素的碧螺春就比較暗黃了。
二、碧螺春的香氣
對茶有研究的朋友，不僅能夠通過氣味辨別出來什么是好茶，還能夠辨別出來是什么茶，，在碧螺春未泡之前，茶葉的味道有股濃烈的芳香，沖泡之后的碧螺春葉片伸展在杯底，色澤明亮，氣味好似花果的香味，再品嘗一下，更是回味甘甜，茶葉的清香繞于唇間，若是品嘗之后苦澀之味大于鮮甜的口感就說明并不是上好的碧螺春。
我們在選擇茶葉時被魚目混珠的茶商欺騙當然是不好受的，所以購買時可以通過碧螺春的茶色和香氣來進行判別，還有一個好茶的通性就是茶葉中碎茶和雜質(zhì)較少，好茶才能品出感覺，品出健康。
