那么白毫銀針究竟是什么茶呢？下面小編將為你詳細(xì)講解白毫銀針茶。

白毫銀針，簡(jiǎn)稱銀針，又叫白毫，一直素有茶中“美女”、“茶王”之美稱，白毫銀針芽頭肥壯，遍坡白毫，挺直如針，色白似銀，福鼎所產(chǎn)茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口，政和所產(chǎn)，湯味醇厚，香氣清芬。

福鼎白茶天湖綠雪芽特級(jí)白毫銀針

1、白毫銀針，按制茶的種類分，是屬于白茶類

白毫銀針，由于鮮葉原料全部是茶芽，制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。白毫銀針與宋代《大觀茶論》中記述的白茶，以銀線水芽為原料制成的“龍團(tuán)勝雪”餅茶和現(xiàn)代的凌云白毫、君山銀針等茶不同，它們的原料先經(jīng)蒸、炒殺青，屬綠茶或黃茶類。 

2、按現(xiàn)代稱法，白毫銀針又稱是古老而又年輕的茶

 現(xiàn)代白茶類的創(chuàng)制始于白毫銀針，明代田藝衡《煮泉小品》中稱：“茶者以火作為次，生曬者為上，亦：更近自然，且斷煙火氣耳”，如果說(shuō)這是關(guān)于古代白茶的記述，則現(xiàn)代白茶堪稱是古老而又年輕之茶品。

以上是關(guān)于有“美女”、“茶王”之美稱的白毫銀針是什么茶的分析，其實(shí)說(shuō)白了，白毫銀針就是白茶。